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Profumi e colori nei mercati dell’Asia

Che cosa c’è di più bello, autentico e rivelatore che perdersi tra le bancarelle dei mercati del mondo? Dai più grandi ai più colorati, dai più strani ai più profumati, i mercati sono molto di più che semplici centri di...
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La chiamavano Serendib: suggerimenti per la visita di Sigiriya

Mancano ormai poche ore alla fine del mio viaggio in Sri Lanka e come sempre ne tiro le somme: il tempo sembra non essere mai abbastanza…quante cose potrei ancora vedere, quanti luoghi visitare, quanti ancora i sorrisi che potrei incrociare…...
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Adam’s Peak: la notte di un pellegrino

Ho visto ragazzini vestiti di bianco trasportare sulle spalle il peso di sacchi pieni di offerte; ho visto genitori caricarsi del peso dei figli neonati e, noncuranti della fatica, puntare dritto alla meta; ho visto monaci in assorto silenzio procedere...
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Kotthu rotti: la ricetta con la musica dentro

Il Kotthu Rotti, tra i piatti simbolo dello Sri Lanka, è una pietanza a base di rotti (pane non lievitato) mescolato su una piastra bollente insieme a verdure, uova e, su richiesta, formaggio. Viene di solito consumato per cena da...
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Mihintale: la culla del buddhismo sull’isola di Lanka

Premetto di non aver contato i gradini, o meglio, premetto di averlo fatto ma di aver perso il conto più volte e questo sicuramente non fa di me una pia pellegrina. Ma ciò nonostante ho raggiunto la cima e la...
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